Golden Delicious té una polpa blanca i molt ferma, amb un sabor dolç molt refrescant. És la varietat preferida per cuinar perquè reté la seva forma i el seu ric i suau sabor quan s’enforna o cuina. La seva closca és molt suau i prima i no necessita pelar per a la majoria de receptes. Golden Delicious és molt saborosa en amanides fresques i és una bona elecció per congelar.